Так не понимаю чем мы можем вам помочь? Мне кажется вы все сами решили, нужно только определиться между домом для престарелых и сиделкой. Насчет второго варианта не подскажу вам, а вот дома престарелых в Москве можете тут посмотреть
https://www.dom-prestarelyh.com/ Мне кажется все же выбирать именно какой-то из них, а не искать сиделку.