Форум: Русские за Границей  

Вернуться   Форум: Русские за Границей > Жизнь за границей во всех её проявлениях > Всё о еде и выпивке

Ответ

 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 27.03.2018, 09:47   #1
a die вне форума
a die
Новичок
 
Аватар для a die
 
Регистрация: 27.03.2018
Сообщений: 11
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию Как правильно запекать мясо

Собственно вопрос по теме.
  Ответить с цитированием
Старый 18.07.2018, 08:58   #2
AdamSergeev вне форума
AdamSergeev
Новичок
 
Регистрация: 27.11.2017
Сообщений: 10
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 1 в 1 посте
По умолчанию

Мне нравится томленное мясо. То есть, когда оно запекается при не высокой температуре и больше 2 часов. Мяско просто отменное, попробуйте. Оно и маринада особо не требует
  Ответить с цитированием
Старый 02.09.2018, 12:48   #3
Mania вне форума
Mania
Banned
 
Аватар для Mania
 
Регистрация: 02.09.2018
Сообщений: 9
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Мне нравится мясо с медом и горчицей.
  Ответить с цитированием
Старый 23.11.2018, 14:21   #4
veege вне форума
veege
Новичок
 
Регистрация: 23.11.2018
Сообщений: 14
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

На костре после маринада.
  Ответить с цитированием
Старый 23.11.2018, 14:34   #5
veege вне форума
veege
Новичок
 
Регистрация: 23.11.2018
Сообщений: 14
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Наглядный пример

  Ответить с цитированием
Старый 03.12.2018, 19:37   #6
forumchanka вне форума
forumchanka
Новичок
 
Аватар для forumchanka
 
Регистрация: 27.02.2017
Сообщений: 18
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Я мясо готовлю в мультиварке и потом выключаю мультю и мясо еще доходит.
  Ответить с цитированием
Старый 27.12.2018, 12:59   #7
Olivia вне форума
Olivia
Новичок
 
Аватар для Olivia
 
Регистрация: 27.12.2018
Сообщений: 14
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

а мне нравится мясо приготовленное в фольге - не знаю почему - но оно для меня вкуснее так получается.
  Ответить с цитированием
Старый 01.01.2019, 06:51   #8
Скороспелка вне форума
Скороспелка
Новичок
 
Регистрация: 31.12.2018
Адрес: г. Новосибирск
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Smile

Согласна, насчёт томлёного мяса. Да, даже мариновать особо не нужно. Но я обязательно, посолю, намажу его аджикой с майонезом, накрошу лука с чесноком, и в фольгу. Потом в раскалённую духовку, минут на 20, а затем на слабый огонь томиться. Получается и соус, и тающее мясо!
  Ответить с цитированием
Старый 11.02.2019, 00:07   #9
MyrGlamour вне форума
MyrGlamour
Banned
 
Регистрация: 25.09.2018
Адрес: Москва
Сообщений: 70
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Классные рецептики, нужно будет воспользоваться.
  Ответить с цитированием
Старый 12.02.2019, 09:50   #10
Kate вне форума
Kate
Гуру
 
Аватар для Kate
 
Регистрация: 28.08.2015
Сообщений: 1 188
Сказал(а) спасибо: 2
Получено благодарностей: 21 в 21 постах
По умолчанию

ох давно не готовила говядину. люблю в духовке запекать)
  Ответить с цитированием
Старый 20.02.2019, 13:06   #11
vcoreshkova вне форума
vcoreshkova
Новичок
 
Регистрация: 20.02.2019
Адрес: Финляндия
Сообщений: 11
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Жду лета, когда можно готовить на гриле!
  Ответить с цитированием
Старый 09.08.2019, 23:16   #12
Brighton Beach вне форума
Brighton Beach
Новичок
 
Регистрация: 09.08.2019
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Всем хороших выходных!
Изображения
Тип файла: jpg 3umtQh5-768x480.jpg (51.3 Кб, 787 просмотров)


Последний раз редактировалось Brighton Beach; 09.08.2019 в 23:18.
  Ответить с цитированием
Старый 20.08.2019, 11:51   #13
Natashka вне форума
Natashka
Новичок
 
Регистрация: 20.08.2019
Сообщений: 8
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 1 в 1 посте
По умолчанию

А у меня почему-то мясо сухое получается, когда запекаю в духовке
  Ответить с цитированием
Старый 30.09.2019, 00:23   #14
alexandr.pavlovv вне форума
alexandr.pavlovv
Новичок
 
Аватар для alexandr.pavlovv
 
Регистрация: 29.09.2019
Адрес: Брест
Сообщений: 10
Сказал(а) спасибо: 1
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Смотря какое мясо и с чем запекать собираетесь. Иногда хочется с соком - тут рукав или фольга. Если с корочкой, то гриль в духовке можно. Если с овощами снова рукав либо чугунок - кому что привычней.
  Ответить с цитированием
Старый 03.10.2019, 17:58   #15
Tkalkinal вне форума
Tkalkinal
Новичок
 
Аватар для Tkalkinal
 
Регистрация: 03.10.2019
Адрес: Россия
Сообщений: 14
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Замариновать как следует в любимом маринаде в духовку на 180-200 градусов.
  Ответить с цитированием

Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 20:56. Часовой пояс GMT +3.



Поддержка форума — компания Relmax Web Design.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot