03.12.2020, 22:52 | #16 |
Новичок
Регистрация: 03.12.2020
Адрес: Владивосток
Сообщений: 21
Сказал(а) спасибо: 1
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
|
или скатываю шарики из фарша, выкладываю их в форму для запекания, заливаю сливками, посыпаю обжареной грудинкой и тертым сыром, тоже рочень вкусно выходит....
|
08.12.2020, 14:56 | #17 |
Новичок
Регистрация: 07.12.2020
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
|
мне нравятся котлеты и чебуреки, а также тефтели ( фарш всегда готовлю сама - брезгую магазинные)
А еще неплохие получаются из фарша бризоли Ингредиенты для этого блюда: Помидор - 1 шт. Фарш говяжий - 200 гр. Чеснок - 1 зубчик Яйцо куриное сырое - 2 шт. Масло растительное подсолнечное - 50 мл Перец - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления 1. В тарелке слегка взбиваем яйца, с небольшим количеством соли. 2. Выкладываем фарш на разделочную доску и делаем из него плотную, тонкую лепёшку, добавляем измельчённый чеснок, солим и перчим по вкусу. 3. На разогретую сковородку с маслом выливаем взбитые яйца, затем аккуратно скользящим движением перекладываем туда же лепёшку из фарша. 4. Обжариваем с обеих сторон. 5. Выкладываем получившуюся бризоль из фарша на тарелку, фаршем вверх, немного смазываем кетчупом и сворачиваем пополам. Подавать хорошо с помидорами или огурцами. Ещё готовые бризоли можно резать на кусочки и подавать с пюре, картофелем фри или любым другим гарниром. Приятного аппетита! |