Форум: Русские за Границей  

Вернуться   Форум: Русские за Границей > Жизнь за границей во всех её проявлениях > Всё о еде и выпивке

Ответ

 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 34, средняя оценка - 4.56. Опции просмотра
Старый 20.08.2019, 11:54   #76
Natashka вне форума
Natashka
Новичок
 
Регистрация: 20.08.2019
Сообщений: 8
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 1 в 1 посте
По умолчанию

Вау, просто кладезь клевых рецептов, спасибо большое!
  Ответить с цитированием
Старый 25.10.2019, 14:06   #77
Melmancip вне форума
Melmancip
Новичок
 
Регистрация: 25.10.2019
Адрес: Italy
Сообщений: 10
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Melmancip с помощью ICQ Отправить сообщение для Melmancip с помощью AIM Отправить сообщение для Melmancip с помощью Yahoo Отправить сообщение для Melmancip с помощью Skype™
По умолчанию Мои рецепты

Салат "Витаминка"

Ингредиенты:
Капуста пекинская- 215 г
Перец красный сладкий- 100,0 г
Огурец 100 г
Помидоры с кожицей грунтовые-160 г
Оливковое масло -10г

Способ приготовления:
нарезать, перемешать

Количество калорий в 100 граммах продукта: 34, Белков:1 г,Жиров:2 г,Углеводов: 4 г

Добавлено спустя 3 минуты 9 секунд:
Re: Мои рецепты с которыми я худеюс указанием калорий и БЖУ
Салат "Щетка"

Ингредиенты:
Капуста белокочанная250,0 г
Свекла 100,0 г
Морковь 90,0 г
Чернослив30,0 г
Лимонный сок 5,0 г
Масло подсолнечное 5,0 г

Способ приготовления:
натереть, перемешать

Количество калорий в 100 граммах продукта: 53
Белков: 2 гЖиров: 1 гУглеводов: 10 г

Добавлено спустя 5 минут 50 секунд:
Re: Мои рецепты с которыми я худеюс указанием калорий и БЖУ
Сырники с яблоком

Ингредиенты:
Творог 0.6 80 гр
Творог Простоквашино 2 нежирный 25 гр
Белок куриное яйцо25 гр
Сахар-песоксс5 гр
Яблоко 40,0 гр
Мука высшего сорта из зерна мягкой пшеницы 5гр
Корица 1 гр
Мед натуральный10гр
Способ приготовления:

все соединить и выпекать 15-20 мин при 180град, затем перевернуть их и еще выпекать мин 5. Противень застелить бумагой для запекания.

Количество калорий в 100 граммах продукта:104, Белков:12 г, Жиров:1 г, Углеводов:13 г.
  Ответить с цитированием
Старый 17.01.2020, 09:26   #78
Kate вне форума
Kate
Гуру
 
Аватар для Kate
 
Регистрация: 28.08.2015
Сообщений: 1 188
Сказал(а) спасибо: 2
Получено благодарностей: 21 в 21 постах
По умолчанию

ого) я когда-то пробовала рулет Прага, но сама не готовила) спасибо!
  Ответить с цитированием
Старый 18.02.2020, 12:04   #79
Tanissa вне форума
Tanissa
Новичок
 
Аватар для Tanissa
 
Регистрация: 28.01.2020
Адрес: Дюссельдорф
Сообщений: 8
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 1 в 1 посте
По умолчанию

Что-то мало мясных блюд) Попробуйте сделать оригинальные мясные биточки с болгарским перцем:
мякоть говядины – 0.45 кг;
яйцо куриное – 1 шт.;
чёрствый батон (белый) – 90 г;
молоко (3.2%) – 100 мл;
болгарский перец – 130 г;
лук репчатый – 1 головка;
масло растительное – 60 мл;
поваренная соль – 8-9 г;
розмарин – 4 г;
перец чёрный, молотый – 5 г;
паприка – 3 г;
мука пшеничная – 150 г.
Еще сотни необычных рецептов котлет есть на kotletki.online
  Ответить с цитированием
Старый 26.02.2020, 08:53   #80
Kate вне форума
Kate
Гуру
 
Аватар для Kate
 
Регистрация: 28.08.2015
Сообщений: 1 188
Сказал(а) спасибо: 2
Получено благодарностей: 21 в 21 постах
По умолчанию

о класс) говядину можно ведь курицей заменить?
  Ответить с цитированием
Старый 29.02.2020, 22:27   #81
merymari2011 вне форума
merymari2011
Новичок
 
Регистрация: 29.02.2020
Адрес: Латвия
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию БЛИННАЯ ЛАЗАНЬЯ!

БЛИННАЯ ЛАЗАНЬЯ!

Ингредиенты
Соус - №1
Фарш куриный - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Томаты - 1 банка
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль/перец - по вкусу
Соус - №2
Масло сливочное - 100 гр.
Мука - 100 гр.
Молоко - 1 литр
Соль/перец - по вкусу

Блины. Готовим по классическому рецепту

Соус №1
Пол килограмма куриного фарша выкладываем на глубокую, разогретую сковородку.

Слегка обжариваем, добавляем две мелко порезанные луковицы, чайную ложку( без горки!) соли и любимые приправы.

Перемешиваем.

Открываем баночку томатов в собственном соку. Помидорки очищаем от кожуры, мелко режим, и отправляем к фаршу, собственно сок, так же выливаем. Пол стакана водички туда же и тушим до готовности, минут 15.

Соус №2
В кастрюльке растапливаем пол пачки сливочного масла, всыпаем не полный стакан муки и жарим до слегка коричневого цвета постоянно!!! перемешивая.

Лучше на этой стадии пользоваться лопаткой, потому, что венчик забьется. Как мука немного потемнела добавляем постепенно молоко. Сначала немного, около стакана, и вот тут уже лучше взять венчик.

Всего молока уйдел около литра. Масса должна по консистенции быть немного гуще чем тесто на блины. Солим, перчим, снимаем с огня.
?

Собираем лазанью.
На дно формы для запекания выливаем половник соуса №2 на него блинчики в один слой, на блинчики соус №1 с фаршем, на соус блинчики в один слой на блинчики соус №2 и так чередуем пока форма не заполнится.

Начинаем и заканчиваем соусом №2.
?
Отправляем в духовку при 180 градусах на пол часа.

Достаем. Даём постоять минут десять, пятнадцать и потом разрезаем на порции и наслаждаемся.
?
Вот и все.
?
Приятного аппетита!

Свои рецепты я размещаю на crazy-cherry.ru
  Ответить с цитированием
Старый 22.05.2020, 00:12   #82
Nikabura вне форума
Nikabura
Новичок
 
Регистрация: 21.05.2020
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Здравствуйте, поделюсь и я рецептом (не своим правда, нашла на страничках интернета), опробовала и понравилось.
Заморочится конечно нужно сильно, но оно того стоит.
Знаете сейчас в магазинах продают мясные чипсы, захотелось мне научиться их самой делать.
Вот рецепт:
Мясные чипсы
300 г говяжьей вырезки или куриного филе (мясо можно любое, пробовала и то и то, объедение)
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. копчёной паприки
1 ст.л. яблочного или винного уксуса
1 ст.л. соевого соуса
1/2 ч.л. орегано или специй по вкусу
1 ст.л. соуса барбекю или кетчупа
50 мл воды
Готовим
1. Мясо очистить от жира и положить в морозильную камеру на 15 минут.
2. Смешать все оставшиеся ингредиенты для маринада.
3. Подмёрзшее мясо нарезать толщиной в 5 мм слайсером или острым ножом.
4. Маринуем мясо хотя бы 30 минут, чем дольше тем вкуснее.
5. Тем временем, разогреваем духовку до 60*.
6. На противень ложим пергаментную бумагу и выкладываем мясо одним слоем.
7. Ставим в духовку на 2 часа, периодически переворачивая. (Духовку держать немного при открытой, чтоб лишняя влага выходила)
8. Затем, подсушеное мясо выкладываем на решётку и сушим ещё 2,5-3 часа при 70*.
Уплетали всей семьёй за две щеки.
  Ответить с цитированием
Старый 14.07.2020, 13:23   #83
CurtisDerne вне форума
CurtisDerne
Новичок
 
Регистрация: 29.06.2020
Адрес: Russia
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для CurtisDerne с помощью ICQ Отправить сообщение для CurtisDerne с помощью AIM Отправить сообщение для CurtisDerne с помощью Yahoo Отправить сообщение для CurtisDerne с помощью Skype™
По умолчанию Мои рецепты

Маска из яичного белка для жирного типа кожи лица.

Приготовьте маску по рецепту №1, после чего добавьте в неё одну ложку столовую свежеотжатого сока из кислых фруктов или ягод клюква, рябина, вишня, гранат, грейпфрут, виноград и кислые яблоки. Важно помнить, что регулярное применение этой маски способствуют слабому осветлению кожи.

Для небольшого осветления, матирования, обезжиривания и подсушивания кожи лица рекомендуется вводить в белковую маску такие ингредиенты как: кислое молоко, простокваша, сыворотка, обезжиренный натуральный йогурт и другие кисломолочные продукты. Необходимо взбить или тщательно смешать все составляющие рецепта в однородную массу и нанести её на лицо на десять – пятнадцать минут. По прошествии указанного времени необходимо смыть остатки маски тёплой водой или отваром аптечной ромашки.
_______________________________________
Ozand Click here!..
  Ответить с цитированием
Старый 19.09.2020, 16:01   #84
brnjh1 вне форума
brnjh1
Новичок
 
Аватар для brnjh1
 
Регистрация: 28.12.2019
Сообщений: 21
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 1 в 1 посте
По умолчанию

Рецепт приготовления торта красный бархат:



Кому лениво читать может посмотреть https://youtu.be/v65TKusplxY

Высыпаем мучную смесь в миску, добавляем 230 мл холодной воды, 65 мл растительного масла и 3 куриных яйца, взбиваем 30 секунд на маленькой мощности а далее ускоряемся и взбиваем до 2ух минут.
Форму диаметром 20-22 см смазываем сливочным маслом и выливаем бисквит, отправляем в духовку на 35-40 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Пока бисквит готовится - сделаем крем.
Высыпает вторую смесь в миску, добавляем 200 мл холодного молока(у меня 1,8 жирности) и взбиваем в течении 3 минут, мощность нарастает постепенно - крем готов.
Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 2-3 равных коржа, лишние обрезки не выбрасываем, их необходимо будет раскрошить, они послужат украшением торта.
По желанию бисквиты можно пропитать чем захотите, я пропитывал разбавленным малиновым вареньем.
Далее смазываем кремом первый бисквит и выкладываем второй, смазываем второй и выкладываем третий, смазываем третий и посыпаем крошкой по всей поверхности торта а так же не забываем про борта. После этого убираем тортик на пару часов в холодильник, для того, что он хорошенько пропитался.
Спустя пару часов достаем и наслаждаемся нежнейшим шоколадным бисквитом с воздушным сливочным кремом!
Красный бархат готов, все намного проще чем вы думаете!)
А еще этот тортик отлично подойдет для вашего новогоднего стола! До нового года осталось относительно не так и далеко, поэтому лучше заранее продумать что вы будете готовить на новогодний стол, хотя может быть вы любите искать новогодние рецепты в последний день и готовить все впопыхах:)
_______________________________________
Кулинарный портал Povar-TV.ru

Не для рукожопов Spec-24.ru


Последний раз редактировалось brnjh1; 19.09.2020 в 16:04.
  Ответить с цитированием
Старый 09.11.2020, 19:07   #85
Аліна вне форума
Аліна
Новичок
 
Регистрация: 08.11.2020
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

СУПЕР ПУПЕР СКРЕМБЛ

Пошаговый рецепт:
1. Смешать венечком яйца, соль и перец
2. Разогреть сковородку с маслом
3. Вылить яйца на сковородку, но осторожно! До полной готовности нужно постоянно помешивать, как манку :)))
4. Подавать с булочкой и салатиком!
  Ответить с цитированием
Старый 08.12.2020, 15:07   #86
Jeffa вне форума
Jeffa
Новичок
 
Регистрация: 07.12.2020
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Салат с курицей и омлетом:

Ингредиенты:


Куриное филе - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Сыр - 150 гр.
Майонез - 100 гр.
Соль - по вкусу
Яйцо куриное сырое - 2 шт.
Лук зелёный - 2 шт.

Способ приготовления:

1. Мясо отвариваем в подсоленной воде.
2. Яйца взбиваем с солью.
3. Жарим омлет.
4. Остужаем на тарелке.
5. Куриное филе остужаем.
6. Помидоры нарезаем кубиками.
7. На тарелку первым слоем выкладываем порезанное мясо, слегка смазать майонезом.
8. Далее выкладываем помидоры и майонез.
9. Поверх выкладываем порезанный соломкой омлет.
10. Салат с курицей и омлетом посыпаем тертым сыром и можно приступать к трапезе.

Множество достойных рецептов блюд разных кухонь мира здесь вас в этом месте: https://mmprod.ru/
  Ответить с цитированием
Старый 06.01.2021, 11:16   #87
Cliva вне форума
Cliva
Новичок
 
Регистрация: 06.01.2021
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Всем привет. Я уже человек в возрасте и начались проблемы со здоровьем. Пить таблетки я не очень люблю та и довольно дорого это. Но вот друг посоветовал семена конопли и из них готовить кашу. Я ни в коем случае не пропагандирую курение. Каши из семян, только в лечебных целях.
Лечебный эффект зерен конопли наделяет кашу из них лечебными свойствами:

способность устранять воспалительные процессы
антипаразитарные и бактерицидные свойства
нормализация работы сердечно-сосудистой системы
повышение уровня гемоглобина
снижение уровня сахара в крови
нормализация функций печени и работы мочевыделительной системы
способность очищать кровь, выводить из организма токсины
профилактика онкологических заболеваний

А вот и пару рецептов:
Как приготовить сырую кашу из конопли? Для этого нужно замочить промытые зерна конопли на ночь в воде в пропорции 1:2 (на один стакан зерен возьмите 2 стакана воды). После этого следует слить остатки воды и измельчить полученную массу в блендере. Получится водянистая, однородная кашица, которая сохраняет в себе максимум полезных аминокислот, витаминов и жиров. Сделать вкус готового блюда еще выразительнее и вкуснее помогут разные добавки – кусочки свежих фруктов, сухофрукты, орехи, мед, семена кунжута.

Рецепт 2. Каша из растертых в муку конопляных зерен

Семена конопли обжариваются, после чего смешиваются в блендере до тех пор, пока не превратятся в муку.
Параллельно на плиту следует поставить кастрюлю с водой. Как только вода закипит, нужно высыпать полученную муку в емкость, постоянно помешивая. При этом смесь должна приобрести консистенцию сметаны.
Для улучшения вкуса можно добавить в блюдо на стадии варки соль, перец, немного репчатого лука.
После варки кашу лучше оставить минут на 5-10, накрыв ее крышкой.
Покупать семена конопли можно в интернете и на рынках. Я брал и там и там. Остановился в интернете . Хотя и там и там нужно найти качественные семена!

В общем это те рецепты которыми я пользуюсь, ничего нового я не придумывал. Но спустя пару недель, я лучше себя чувствую.
  Ответить с цитированием

Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 08:17. Часовой пояс GMT +3.



Поддержка форума — компания Relmax Web Design.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot