Форум: Русские за Границей  

Вернуться   Форум: Русские за Границей > Жизнь за границей во всех её проявлениях > Всё о еде и выпивке

Результаты опроса: Любите ли Вы кофе?
Да, очень. 25 75.76%
Нет, не люблю. 2 6.06%
Иногда могу выпить чашечку. 6 18.18%
Голосовавшие: 33. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Ответ

 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 3, средняя оценка - 2.33. Опции просмотра
Старый 29.09.2015, 16:52   #106
Margaritka вне форума
Margaritka
Собеседник
 
Аватар для Margaritka
 
Регистрация: 27.08.2015
Сообщений: 76
Сказал(а) спасибо: 1
Получено благодарностей: 1 в 1 посте
По умолчанию

в общем с тех пор как стала интересоваться историей кофе и приготовлением, узнала что его наливать нужно в нагретую чашку. но боюсь греть в духовке. вдруг треснет..
  Ответить с цитированием
Старый 13.10.2015, 20:21   #107
MINERVA_MCGONAGALL вне форума
MINERVA_MCGONAGALL
Гуру
 
Аватар для MINERVA_MCGONAGALL
 
Регистрация: 04.03.2015
Адрес: НСК
Сообщений: 1 971
Сказал(а) спасибо: 7
Получено благодарностей: 85 в 76 постах
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Margaritka Посмотреть сообщение
в общем с тех пор как стала интересоваться историей кофе и приготовлением, узнала что его наливать нужно в нагретую чашку. но боюсь греть в духовке. вдруг треснет..
Зачем в духовке греть, вы что? Достаточно просто налить горячий кипяток, подержать его в чашке минутки 3, вылить и налить кофе).
  Ответить с цитированием
Старый 18.12.2015, 10:36   #108
Alimova вне форума
Alimova
Новичок
 
Аватар для Alimova
 
Регистрация: 18.12.2015
Сообщений: 24
Сказал(а) спасибо: 3
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Подогреваю чашку с молоком сразу, потому что с утра столько возни, отвлекаюсь на детей, завтрак, собаку, и в итоге кофе подостыл, а если еще и молоко холодное...
Варим в турке. Причем самый вкусный кофе у мужа, у меня постоянно беда с пропорциями, я делаю "на глаз" - то слишком крепко, то не сладко, то слишком сладко и т.д. Люблю добавлять соли на кончике ножа при варке. А когда кофе готов, то посыпать корицей. И еще - ему нельзя давать закипать и бурлить.
_______________________________________
Око за око, и весь мир ослепнет.
  Ответить с цитированием
Старый 01.01.2016, 23:03   #109
Инесса-Принцесса вне форума
Инесса-Принцесса
Ученик
 
Аватар для Инесса-Принцесса
 
Регистрация: 16.12.2015
Сообщений: 52
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 4 в 3 постах
По умолчанию

я больше всего люблю кофе по-турецки, соответственно варю его в турке, 3 раза отставляя ее в момент закипания.
кофе беру очень мелкого помола.
  Ответить с цитированием
Старый 13.03.2016, 10:09   #110
Mikako вне форума
Mikako
Новичок
 
Регистрация: 02.03.2016
Адрес: Russia
Сообщений: 2
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Mikako с помощью Skype™
По умолчанию Кто как варит кофе

ну как вариант можно попробовать...
переименовать так же как и на диске? только попорядку?
  Ответить с цитированием
Старый 29.09.2016, 12:55   #111
Rishka вне форума
Rishka
Новичок
 
Регистрация: 29.09.2016
Сообщений: 11
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Очень люблю кофе мелкого помола. Варю его в турке. Но вкус, значительно зависит от воды, как ни странно. Мы недавно поставили фильтр обратного осмоса и ощутили разницу. Кофе стал более мягким. Так что настоятельно рекомендую заваривать в очищенной воде.
  Ответить с цитированием
Старый 27.04.2019, 21:28   #112
Виктор91 вне форума
Виктор91
Новичок
 
Регистрация: 27.04.2019
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Купил аэропресс и готовлю кофе в нем. Получается очень вкусно.
_______________________________________
https://coffeegravity.ru - мой блог об открытии кофейни.
  Ответить с цитированием
Старый 03.05.2019, 23:15   #113
byronedund вне форума
byronedund
Новичок
 
Регистрация: 01.05.2019
Адрес: Norway
Сообщений: 14
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для byronedund с помощью ICQ Отправить сообщение для byronedund с помощью AIM Отправить сообщение для byronedund с помощью Yahoo Отправить сообщение для byronedund с помощью Skype™
По умолчанию Кто как варит кофе

А вот мой рецепт.
Кофе по-румынски.
В турку кладется 1 ч.л. молотого кофе, 1 ч.л. какао и 1 ч.л. сахарной пудры заливаем холодной водой лучше фильтрованной и ставим на огонь. Начинает закипать - готово.
Мне и моей маме очень нравится. попробуйте, может кто еще оценит.
  Ответить с цитированием
Старый 25.05.2019, 04:33   #114
Abramson вне форума
Abramson
Новичок
 
Регистрация: 23.08.2016
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Готовьте кофе в фарфоровых, фаянсовых, керамических, стеклянных, эмалированных или сделанных из нержавеющей стали кофейниках. Кофейники из окисляющихся материалов портят вкус, и могут нанести вред.
  Ответить с цитированием
Старый 11.06.2019, 09:08   #115
InnaValz67 вне форума
InnaValz67
Новичок
 
Регистрация: 04.06.2019
Сообщений: 16
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

растворимый предпочитаю, крепкий кофе не могу пить
  Ответить с цитированием
Старый 12.06.2019, 06:52   #116
Elvira вне форума
Elvira
Гуру
 
Аватар для Elvira
 
Регистрация: 26.09.2008
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 12 253
Сказал(а) спасибо: 14 113
Получено благодарностей: 26 499 в 7 527 постах
По умолчанию

Тоже предпочитаю растворимый, покупаю Черную Карту или Якобс Монарх.
_______________________________________
Рыбы - это рыбка Золотая обыкновенная, за "здорово живешь" выполняет три желания. Последующие - за отдельную плату. Незлобива, терпелива, хотя и терпение имеет границы. Так что просить сверх меры не советую, а то как бы вместо дворца не получить кирпичом по макушке.
  Ответить с цитированием

Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 11:32. Часовой пояс GMT +3.



Поддержка форума — компания Relmax Web Design.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot