|
28.02.2014, 13:17 | #1 |
Ученик
Регистрация: 25.08.2006
Адрес: Odessa
Сообщений: 59
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 6 в 4 постах
|
Всегда пригодится салат из сельдерея.
Жареная курица, яблоки, сельдерей, сыр и руккола - составляющие этого вкусного салата. Продукты (на 6 порций) Куриное мясо жареное (порванное на мелкие кусочки) - 3 стакана (900 г) Стебель сельдерея (резаный) - 4 шт. Яблоки кисло-сладкие (резаные кубиками 1,5 см) - 2 шт. Руккола - 4 стакана (120 г) Майонез - 1 стакан Свежие листочки базилика - 1/2 стакана Пармезан (измельченный на терке) - 30 г (1/2 стакана) Свежий лимонный сок - 2 ст. л. Чеснок (чищеный) - 2 зубка Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Как приготовить куриный салат с яблоками и сельдереем: 1. В чашу кухонного процессора сложить листья базилика, пармезан, майонез, чеснок и налить лимонный сок, пульсировать до образования однородной массы. 2. В большой миске соединить куриное мясо, сельдерей, яблоки и майонезную заправку, хорошо перемешать. Выложить в миску с салатом рукколу, посыпать куриный салат с яблоками и сельдереем небольшим количеством соли и перца, аккуратно перемешать. Подавать куриный салат с яблоками и сельдереем в сервировочной миске сразу же. Последний раз редактировалось Aikenka; 17.03.2014 в 16:12. Причина: ссылка |