а я из фарша лазанью люблю делать...обжариваю фарш с луком, потом протушиваю его хорошо в томатном соке, делаю классическое тесто на пельмени, тонко его раскатываю и вырезаю листы для лазаньи. Готовлю классический соус бешамель и натираю сыр, а дальше собираю лазанью и запекаю до румяной корочки..
|