Боярышник.
Опять пастила. Вымытые плоды боярышника поместить в кастрюлю с водой и варить до размягчения и разваривания. Разваренные плоды протереть через сито. Сушить пластом в сушилке.
Насушить ягод в миксе для православного рождественского напитка Узвар. Это по-простому компот из сухофруктов. Подают к кутье. Сушеные яблоки, груши, сливы, а также ягоды боярышника и урюк (сушеные абрикосы с косточкой).
_______________________________________
«Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль
Блисс Трайн Лола
Агидель из Амурской Акварели
Блисс Трайн Шокин Бьюти
|