За последние двадцать лет наукой было установлено, что уровень нейротрансмиттеров может возрасти или снизиться, и иногда очень значительно, в ответ на многие ежедневные действия,на способ жизни или поведения.. Один из наиболее действенных и наиболее быстрых способов повлиять на нейротрансмиттеры - изменение пищевых предпочтений. Научно доказано, что при помощи одной лишь пищи можно значительно изменить химическое состояние мозга(!). К такому заключению пришло большинство зарубежных исследователей в этой области.
«Становится все более очевидным, что с помощью одной лишь еды можно влиять на химическое состояние мозга и его функции», - пишет ученый из Массачусетского Технологического Института Джон Фернстром. «Так, у нормально питающихся людей кратковременные изменения в составе пищи могут быстро повлиять на функцию мозга». Не зная этого, множество людей, страдающих от депрессии, фактически поддерживают свое угнетенное состояние, придерживаясь определенных продуктов и определенного поведения.
Таким образом, лекарства – не единственный способ значительно изменить химическое состояние мозга. Количество каждого из трех главных нейротрансмиттеров может меняться в зависимости от того, что мы делаем. Если вы пойдете на карнавал или в цирк, внезапный поток событий, обрушившийся на ваши органы чувств и нервную систему, за несколько минут резко повысит уровень допамина и норепинефрина. В результате вы будете ощущать бодрость и возбуждение. Включите свою любимую рок-н-ролльную композицию и попробуйте усидеть на месте. Норепинефрин и допамин заполнят ваш мозг, побуждая мышцы к движению, учащая дыхание и ускоряя сердцебиение. Вы можете сказать своему партнеру, что это ритм музыки заставляет вас танцевать, но на самом деле ритмы норепинефрина вдохновляют вас не меньше. То же справедливо и для физических упраженений. Поиграйте часок в теннис, баскетбол или ракетбол, и у вас значительно возрастет уровень допамина и норепинефрина. Во время тренировки вы будете ощущать бодрость, агрессивность и возбуждение. После нее вы будете более спокойным, бодрым и собранным, отчасти благодаря тому факту, что вы «израсходовали» много допамина и норепинефрина, и сейчас у вас повышен уровень серотонина. Таким образом, зная о влиянии поведения на химию мозга, мы можем использовать его, чтобы улучшить свое настроение.
Уровень допамина и норепинефрина можно увеличить также благодаря пище, богатой белками. Организм превращает белки в аминокислоту под названием тирозин, которая затем в мозге превращается в допамин и норепинефрин. Одно блюдо с высоким содержанием белков за несколько минут увеличит ваш уровень допамина и норепинефрина. В это время у вас повысится скорость мышления, собранность и уверенность в себе.
Подобным же образом можно с помощью поведения повысить уровень серотонина. Пойдите в ресторан с приятной атмосферой, послушайте Шопена, спокойную джазовую или народную музыку, и уровень серотонина в вашем мозге быстро возрастет. Количество серотонина можно увеличить и употребляя пищу, богатую углеводами. Углеводы усиливают поглощение аминокислоты под названием триптофан, которая в мозге превращается в серотонин. Когда вы едите пищу, богатую углеводами – цельное зерно, продукты из цельнозерновой муки или даже сахар, у вас значительно повышается уровень серотонина. Вот почему так много людей употребляют большое количество сахара. Cахар – далеко не лучшее средство для поддержания уровня серотонина. Наши клетки быстро сжигают его, и как только уровень сахара падает, снижается и уровень серотонина, а это означает, что любители сахара могут таким образом способствовать своей депрессии. Самый лучший способ снабдить организм углеводами – это употреблять в пищу цельное зерно и крупы: коричневый рис, овес, ячмень, кукурузу, просо, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия. Они поставляют в организм длинные цепочки углеводов, которые расщепляются в кишечнике и поступают в кровь постепенно, в течение долгого времени. Это постоянное поступление углеводов в кровь вызывает поток серотонина в нервную систему и мозг. Результатом является устойчивое чувство внутреннего комфорта и уверенности в себе; спокойствие и хорошая концентрация.
Психотерапия онлайн:
http://ludmila-zhukova.livejournal.com/