Рождество:
мне сказали, что в немецких семьях везде по-разному, но встречаются общие блюда.
Например,
фальшивый заяц.
Это фарш, в него добавлена горчица, а внутри фарша лежат сваренные вкрутую яйца (3-4). Закладывается в форму как для хлеба. И выпекается в духовке. Потом охлаждается, и режется тонкими пластиками. И на хлеб.
Они пекут хлеб сами, белый. В 6 часов вечера, 24го декабря, садятся за стол. Еда такая: каждый берёт эти ломтики "зайца" и кусок хлеба, на хлеб можно масло. И на дощечке (для каждого сервирована дощечка) режется такой бутерброд на несколько маленьких.
Про Новый Год:
тоже по-разному, иногда
отмечается лишь шампанским, можно фрукты положить на стол.
И все идут стрелять (ракеты, фейерверк) на улицу!))))
|