[flagzero]

Рекомендую приготовить Токань (мексиканская кухня)
Рубленый лук поджаривают в жире до золотистого цвета, прибавляют к нему нарезанное кубиками мясо, красную паприку, соль, помидоры, затем все это тушат вместе. Шампиньоны нарезают кубиками меньших размеров, чем мясо, жарят их в масле и, помешивая, прибавляют к тушеному мясу. Подается с рисом вместе с зеленым горошком. (Это блюдо можно приготовить и без шампиньонов.)
Продукты
телятина 1 кг
жир 150 г
лук 300-400 г
шампиньоны 300 г
паприка красная 30 г
сок томатный 0.2 л