Как правильно запекать мясо
Собственно вопрос по теме.
|
Мне нравится томленное мясо. То есть, когда оно запекается при не высокой температуре и больше 2 часов. Мяско просто отменное, попробуйте. Оно и маринада особо не требует
|
Мне нравится мясо с медом и горчицей.
|
На костре после маринада.
|
|
Я мясо готовлю в мультиварке и потом выключаю мультю и мясо еще доходит.
|
а мне нравится мясо приготовленное в фольге - не знаю почему - но оно для меня вкуснее так получается.
|
Согласна, насчёт томлёного мяса. Да, даже мариновать особо не нужно. Но я обязательно, посолю, намажу его аджикой с майонезом, накрошу лука с чесноком, и в фольгу. Потом в раскалённую духовку, минут на 20, а затем на слабый огонь томиться. Получается и соус, и тающее мясо!
|
Классные рецептики, нужно будет воспользоваться.
|
ох давно не готовила говядину. люблю в духовке запекать)
|
Жду лета, когда можно готовить на гриле!
|
Вложений: 1
Всем хороших выходных!
|
А у меня почему-то мясо сухое получается, когда запекаю в духовке
|
Смотря какое мясо и с чем запекать собираетесь. Иногда хочется с соком - тут рукав или фольга. Если с корочкой, то гриль в духовке можно. Если с овощами снова рукав либо чугунок - кому что привычней.
|
Замариновать как следует в любимом маринаде в духовку на 180-200 градусов.
|
Текущее время: 15:23. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot